Menu JANVIER 2025
€ 55
ENTREE - PLAT - DESSERT
amuses
14-02 & 15/02 uniquement menu Saint Valentin
extra to share:
Croque de 'pulled' poularde de Bresse/ Pecorino/truffes d'hiver (€22/4pcs)
Terrine de foie gras 'Olivier', chutney, noix/raisins, toost (€ 35 par 2 p)
ENTREE
Coquilles Saint Jacques de Dieppe 'à la plancha', carotte de cerfeuil, 'vin jaune', 'Petits Paris' (+€15)
ou
'Rattes du Toucquet' écrasées, Caviar Belge 'Osciètra' 'Gold Label', crevettes grises épluchées à la main (+€ 25)
ou
Black Angus, foie gras, roquette, herbes
2°ENTREE
Darne du gros 'Bar de Ligne', jus d'homard XO, estragon/oseille/herbes (+ €30)
PLATS PRINCIPALES
Pigeonneau 'Clos du Roy', jus de cuisson, 'ras al hanout', tapa bomba, légumes d'hiver (min 2 pers)
ou
Filet Pur de veau Limousin, gratin grillé, jus de veau, sauge, thym, 'poivre concassé' (+€10)
ou
Turbot à la vapeur, légumes, mousseline de pommes de terre, 'beurre blanc', ciboulette (+€15)
Dessert
Citrom/meringue/orange
ou
Sugar & Sweet
ou
Chariot de fromage 'Sophie', pain au noix, chutney (€ 20)
Madeira ou digestives + €10/+€14/+€20
café ou thé €8
Vins sélectionnées € 25
Driver Seats drinks € 20
Non alchoholic Botanical Cocktails € 15/verre
ou notre carte de vins
