Menu Maart 2025

MENU

 € 55

vanaf 18 maart 2025

°Tartelette/ Kingkrab/ Limoen/ Boekweit

°Bouillon / Pulled Porc / Zoete ui / Esdoorn

°Tomaat

VOORGERECHTEN

- Balfego tonijn/ Yuzu/ gerookt/ komkommer

- Europese Kreeft/ Foie gras/ Zwarte truffel (+€15)

2E VOORGERECHT

° Cappuccino / Witte asperges / Ijslandse langoustine/ Bonenkruid (+€25)

HOOFDGERECHTEN

- Catch of the day

- Filet pur van Belgisch Wit-Blauw/ Poivre concassé/ lentegroen/ crispy aardappel (+€10)

DESSERT

Gezouten caramel / Chocolade 'El Rey'/ Vanille

Onze geselecteerde kaaskar 'Sophie', notenbrood, chutney (+€20)

Per Tafel