MENU starting 4/11
€ 55
VOORGERECHT - HOOFDGERECHT - DESSERT
starting 4th nov
amuses
Extra to share:
Platte Zeeuwse oester / oosterschelde (€ 38/6st)
Terrine van foie gras 'Olivier', chutney, noten/rozijnen toost (€ 30/2 pers)
Voorgerecht
2 x Sint Jakobsnootjes / carpaccio / gebakken coquille St Jacques/ wintertruffel: knolselderij (+€15)
of
Verse kikkerbillen 'Anbérieux en Dombes'/eekhoorntjesbrood/ cremeux (+€ 10)
of
Varkenswangetjes/ traag gegaard / violet raap / morieljes
2° Voorgerecht
1/2 Europese kreeftenstaart / lardo di colonnata/ kruidenmix/ dragonboter (+€ 30)
Hertenkalffilet/ Doyenné du Comice peertjes / Brusselse spruitjes/ wildjus (+€ 15)
of
Fazant 'fine Champagne'/ Baby-witlof/ 'Pommes Dauphins' (per 2 p/ +€25)
of
'Catch of the day'/ aardappelmousseline/ beurre blanc/ wintergroen
Dessert
Tiramisu but different
of
Sugar & Sweet
of
Onze geselecteerde kaaskar 'Sophie', notenbrood, chutney (€20)
bijhorend glaasje Madeira €10/€20 bij de kaas
of
Digestief/likeur bij het dessert €14
Koffie / Thee met sweets € 8
Wijnarrangement € 25/€30
Driver Seats drinks € 20
Non-alcohol Botanical Cocktails €15/glas
of ontdek onze wijnkaart
vanaf 7 personen vragen wij vriendelijk om zelfde voorgerecht en zelfde hoofdgerecht te bestellen voor het ganse gezelschap
